ABON IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) OLEH: TRI RAHMAETI (143112620150001) FAKULTAS BIOLOGI UNIVERISTAS NASIONAL JAKARTA 2016 f BAB I PENDAHULUAN A. Latar belakang Sebagai negara maritim, Indonesia mempunyai potensi yang besar dalam perikanan, baik perikanan air tawar, air payau, maupun air laut.
Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Panjang kedua ikan ini sama, 60 sentimeter, tapi badannya sedikit lebih besar dan gemuk. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Ikan cakalang yang umum ada di Indonesia adalah skipjack
Euthynnus adalah salah satu genus ikan tuna (Tribus thunnini), famili Scombridae. Di dalamnya hanya terdapat tiga spesies ikan saja, salah satunya adalah ikan tongkol ( Euthynnus affinis ) yang merupakan spesies ikan tuna yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia .
Ikan tuna, mempunyai tampilan fisik dengan warna tubuh berwarna perak terang. Ikan cakalang mempunyai warna tubuh perak yang gelap dan ada garis-garis hitam. Sedangkan ikan tongkol mempunyai warna tubuh perak semu kebiruan dan ada garis-garis hitam meskipun tidak sejelas ikan cakalang. Jika tidak sering melihatnya, teman-teman pasti bisa saja
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ikan tuna, tongkol dan cakalang merupakan beberapa jenis ikan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Karena 2/3 wilayah Indonesia adalah laut, makanya salah satu sumber daya alam yang melimpah di negara kita adalah ikan laut.
Namun tahukah anda, selama ini ada anggapan bahwa ikan tuna dan ikan tongkol itu adalah ikan yang sama. Banyak yang menganggap bahwa ikan tuna dan tongkol adalah satu jenis ikan, namun berbeda dalam hal penyebutannya. Padahal kenyataannya, kedua ikan ini adalah jenis ikan yang berlainan, lain namanya lain juga jenisnya.
bf5eTGX. 401 213 338 360 484 197 417 483 78
ikan tongkol tuna enaknya dimasak apa
